Mad Honey | Nepál (50 g)

Divoký med pochází z odlehlých himálajských oblastí Nepálu. Jedná se o produkt divokých včel druhu Apis dorsata laboriosa, které jsou známy jako největší včely na světě. Tyto včely sbírají nektar z jedinečných druhů rododendronů, které přirozeně rostou pouze v těchto vysokohorských regionech.

Původ a botanický kontext

V medu jsou přítomny specifické látky pocházející z těchto rostlin, známé jako grayanotoxiny (např. grayanotoxin I, II a III). Tyto látky se přirozeně vyskytují v druzích rodu Rhododendron, jako jsou Rhododendron ponticum, luteum a arboreum.

Kulturní a etnografický kontext

Sběr tohoto medu je po tisíciletí spojen s domorodými kmeny v Himálajích, jako jsou Gurgungové, kteří podstupují náročné výstupy na vysoké útesy, aby jej získali.

Vzhled a zpracování vzorku

Tento vzorek divokého medu z Nepálu je dodáván v balení 50 g. Jedná se o přírodní produkt v medové konzistenci, jehož barva a aroma se může lišit v závislosti na konkrétním sběru a složení nektaru z rododendronů.

Závěr

Nepálský med typu „mad honey" představuje botanický/sběratelský vzorek dokládající tradici himálajských oblastí. Vzhledem k obsahu grayanotoxinů je určen výhradně ke studijním a botanickým účelům, ne ke konzumaci.