KAVA KAVA je poklad z tichomoří s tisíciletou tradicí

🌿 Etnobotanika · Informační článek

Kava kava je známá v oblasti Oceánie již po tisíce let, kde se v podobě rituálního nápoje užívá dodnes jako součást různých obřadů, sešlostí nebo třeba ceremonií. Díky svým tlumícím a uklidňujícím účinkům se už delší dobu dostává do podvědomí širší populace.

Objevily se spekulace o bezpečnosti užívání této rostliny, především v souvislosti s poškozením jater. Z důvodu zdravotních rizik, která však nejsou s jistotou potvrzena, je v mnoha zemích omezena nebo zakázána například distribuce, použití nebo prodej. Dnes si povíme, zda jsou obavy skutečně opravněné, nebo zda není naopak Kava kava darem z nebes! 🌿

 

📋 Obsah článku

1. Co je kava kava?
2. Druhy kavy
3. Formy zpracování
4. Dávkování
5. Účinky, interakce, rizika
6. Legislativa
7. Zdroje

Co je kava kava?

Kava se vyrábí z keře či pařezu keře Kava (Piper methysticum). Patří do čeledi pepřovníkovitých rostlin. Obsahuje psychoaktivní látky – kavalaktony (celkem 18 druhů), jež působí tlumivými účinky na centrální nervový systém. Jejich obsah v rostlině se pohybuje mezi 3–20 % suché hmotnosti kořenů.

Pochází z jižního Pacifiku, kde se po stovky let používá jako slavnostní nápoj. Najít jej můžeme i pod jinými názvy, například jako „kava" (Tonga), „awa" (Havaj), „sakau" (Pohnpei), „yaqona" (Fidži). Původ této rostliny je pravděpodobně z oblasti Melanésie (Vanuatu), odkud se postupně plodina kultivovala do dalších zemí.

Zajímavostí také je, že rostlina je sterilní – nemnoží se. Její šíření je tedy přímo vázáno na činnost člověka.

Tradiční kavová ceremonie na Fidži

Jak se kava připravuje tradičně?

Domorodé obyvatelstvo tichomořských ostrovů kořen většinou rozemele nebo rozžvýká – enzymy ve slinách napomáhají uvolňování kavalaktonů – a vyplivne. Vzniklá pasta se smíchá s vodou či kokosovým mlékem. Po scezení se takto vzniklý tradiční nápoj užívá při ceremoniích, náboženských a společenských příležitostech nebo jako součást rekreačních aktivit.

Ve vyspělých oblastech se kava využívá především jako prostředek pro úlevu od stresu, úzkosti a nespavosti.

Druhy kavy

V dnešní době existuje mnoho odrůd kavy. Některé nejsou zrovna vhodné pro vnitřní užívání – proto bychom se měli zajímat o kvalitu a způsob zpracování. Díky tomu lze předejít nežádoucím účinkům.

🌟 Noble kava

Nejkvalitnější odrůdy s příjemnou a vyváženou chutí. Patří sem např. Borogu (uklidňující, z Vanuatu), Melomelo (hloubkově relaxační) nebo Hiwa (vyvážená, oblíbená na Havaji).

⚡ Heady kava

Silný euforický účinek na mysl. Méně sedativní, vhodná během dne – přiměřené dávky mohou působit na zvýšení energie.

🌙 Heavy kava

Působí spíše na tělo – pocit „těžkosti", sedativní účinky. Používá se především k večeru, před spaním.

⚖️ Balanced kava

Někde mezi heady a heavy kavou – sedativní i opojný účinek. Nejoblíbenější druh, má nejméně vedlejších účinků. Sníží úzkost, zlepší spánek.

⚙️ Tudei kava

„Těžší" odrůdy s dlouhodobějšími sedativními účinky. Méně kvalitní, většinou průmyslové, nevhodné k vývozu.

⛔ Nevhodné ke konzumaci

Formy zpracování

Přehled forem kavy

🌿 Čerstvá kava	Kořeny se očistí, nasekají nebo zpracují do pasty a zmrazí pro zachování čerstvosti.
🪵 Sušený kořen	Kořeny se po sklizni omyjí, usuší, nasekají a prodávají. Nejjednodušší zpracování.
🫙 Prášek	Usušené kořeny se rozdrtí na jemný prášek vhodný pro čaje, nápoje nebo kapsle.
💧 Mikronizovaná kava	Vyrábí se opakovaným mletím kořenů. Rozmíchá se přímo ve vodě, obsahuje i nerozpustnou vlákninu – u některých lidí horší stravitelnost.
⚡ Instantní kava	Zpracovává se extrakcí na vodní bázi a dehydratací. Kompletně se rozpouští ve vodě, bez vlákniny – lépe stravitelná.
🔬 Extrakt	Kavalaktony extrahované z prášku kavy. Na trhu různě silné varianty. Velmi dobře vstřebatelná a účinná forma.
🧪 Pasta	Nejkoncentrovanější forma – obsah kavalaktonů se pohybuje kolem 80 %.

Nejčastěji se setkáváme s čajovými odvary (čajové sáčky, mnohdy i s dalšími bylinkami), různě silnými extrakty, kapslemi nebo tinkturami. Při výběru formy bychom měli vždy brát ohled na množství kavalaktonů.

Dávkování

Orientační přehled dávkování

Účinná dávka	70–250 mg kavalaktonů denně
Doporučené maximum	250–300 mg kavalaktonů denně
Toxická dávka	Přesně nestanovena; v některých zemích se běžně užívá 750–8 000 mg denně
Typické kapsle	Obsahují 50–100 mg kavalaktonů
Nástup účinků	1,5–3 hodiny po požití
Poločas rozpadu	9 hodin

Záleží na každém, v jaké formě a síle mu bude kava nejvíce vyhovovat. V začátku je jistě lepší začínat s nižšími dávkami. Doba účinku po požití je ovlivněna mnoha faktory – zda jsme nalačno nebo po jídle, zda bereme léky, užili jsme jiné látky ovlivňující centrální nervový systém, nebo záleží i na stavbě našeho těla a citlivosti.

.

.

.

Účinky, interakce a rizika

Není přesně zjištěno, jakým způsobem kavalaktony navozují tlumící účinky. Předpokládá se působení na GABA neurotransmitery v mozku, což způsobuje snížení nervové aktivity. Kavu lze jistým způsobem přirovnat ke Xanaxu – má podobný mechanismus účinku, nicméně je daleko komplexnější a nenávyková. Dalším důvodem je údajně schopnost kavalaktonů blokovat sodíkové kanály zajišťující vytváření a přenos nervových impulzů.

Pomocník při úzkostech

Kava se v mnoha zemích těší oblibě především díky svým uklidňujícím, sedativním účinkům. Čím dál více lidí začíná hledat pomoc v přírodě, a tak není divu, že se poptávka po této droze začíná zvyšovat. Bylo provedeno několik studií a výzkumů, díky kterým se potvrdilo snížení úzkostí a zároveň nejsou zaznamenány žádné abstinenční příznaky či vznik závislosti. Díky získaným pozitivním výsledkům má již kava své místo v některých zemích při léčbě úzkostí a deprese.

Máte problém s nespavostí?

Nespavost může mít spoustu příčin a souvisí s mnoha dalšími zdravotními problémy (diabetes, vysoký krevní tlak, deprese…). Běžné léky na spaní bohužel často ztrácejí efektivitu, postupně dochází ke zvyšování dávek a ke vzniku závislosti. Kava může být vhodnou alternativou, jak si pomoci ke kvalitnímu a hlubokému spánku.

Interakce s léky a jinými látkami

Pokud se rozhodneme vyzkoušet kavu, je třeba se ujistit, zda nehrozí negativní účinky vlivem nesprávné kombinace s medikamenty či jinými látkami. Ve více výzkumech je potvrzeno ovlivnění metabolismu některých léků při současné aplikaci kavy – může docházet ke snižování nebo naopak zvyšování jejich účinků.

Rizika a vedlejší účinky

Mezi nejčastější nežádoucí účinky pravidelné a nadměrné konzumace patří:

• Dermopatie – suchá, šupinatá kůže
• Úbytek hmotnosti – snížení chuti k jídlu
• Poruchy GIT – zažívací potíže
• Impotence
• Zarudlé, podrážděné oči
• Žloutenka – zatížení jater
• Nedostatek energie, slabost, zvýšená únava
• Změny nálady, apatie

Při vyšším množství může dojít ke svalové slabosti, snížené koordinaci, bolesti hlavy nebo zvracení. V případě vysokých dávek hrozí až paralýza končetin, mimovolní pohyby, hluchota, rozšíření zornic nebo velmi hluboký a tvrdý spánek.

Rostlina Piper methysticum

Riziko poškození jater – co říkají výzkumy?

Častým tématem v souvislosti s kavou bývá riziko poškození jater. Během minulých let bylo hlášeno několik případů. Je však diskutabilní, z jakých důvodů k tomu opravdu došlo – spousta jedinců byla zároveň závislých například na alkoholu nebo lécích, které jsou s kavou v kontraindikaci. Poškození může být způsobeno interakcí s jinými látkami: kava působí na jaterní enzymy, které tyto látky za jiných okolností odbourávají.

Je také nutné dávat pozor na to, z jaké části rostliny je produkt vyroben. Mnoho firem z důvodu úspory používá listy a stonky, o nichž je prokazatelné, že způsobují poškození jater (obsahují hepatotoxický alkaloid pipermethystin). Zdravotní komplikace byly také z velké části hlášeny kvůli dodavateli, který používal nešlechtěnou odrůdu kavy.

Mějme ale na paměti, že riziko poškození jater je stále nižší než například při užívání běžně dostupných léků, antibiotik nebo antiepileptik. Jako u všeho, i zde platí „všeho s mírou" a s jistou dávkou zodpovědnosti.

Těhotné, kojící ženy a mladí lidé

Mladí lidé by měli být s užíváním opatrní – kvůli nižší hmotnosti a nedostatečně vyvinuté tělesné konstrukci by mohly být psychoaktivní účinky daleko silnější. Nejen z těchto důvodů je prodej takovýchto látek mnohdy věkově omezen a kontrolován.

U těhotných a kojících žen se názory rozcházejí. U domorodých obyvatel je běžné, že se kava užívá během těhotenství i porodu (pro tlumení bolesti). Při kojení údajně podporuje tvorbu mléka. Nicméně kvůli malému množství ověřených zdrojů se konzumace kavy v období těhotenství a kojení nedoporučuje.

Legislativa

Vzhledem k hlášení několika nežádoucích účinků a poškození zdraví je kava kava v mnoha zemích zakázána nebo regulována. V oblasti Pacifiku a USA je volně prodejná, nicméně v EU je dovoz a prodej regulován.

V České republice platí zákaz prodeje a užívání kavy jako součást léčiv od roku 2002. Ke zrušení nedošlo i přes to, že mnoho odborníků argumentovalo, že užívání kavy a léků obsahujících kavalaktony je méně rizikové než běžně předepisovaná léčiva. Navíc nehrozí vznik závislosti, což u některých dostupných léků bohužel ano.

Kava kava se tedy v ČR nesmí prodávat za účelem užívání. Není zařazena v seznamu potravin ani potravinových doplňků stravy. Její dovoz a prodej je možný pouze pro sběratelské či průmyslové využití.